Berlin, Braine l’Alleud, Brooklin NY, Kortrijk, Kuala Lumpur, Paris, München, Grossropperhausen, Tübingen, Singapore, Tunis, Wien, Zürich und viele andere Städte, kamen in den Genuss der „La Cuisine Transportable“ – nur eines der zauberhaften Kunstprojekte von Thorsten Baensch. Die „Cuisine“ bereist er mit der Künstlerin Christine Dupis. Es gibt einige Videos zum Projekt: „Chicken vimeo.com/8811440″, Kitchen vimeo.com/8756165“, Kitchen in New York vimeo.com/8749842, Think Tank Culinaire, vimeo.com/67791310. siehe auch Text http://artisapieceofcake.art/wp-content/uploads/Kitchen-la-cuisine-transportable-9.-und-10.7.-2022-im-Klingspor-Museum-Offenbach.pdf
Kitchen, LA CUISINE TRANSPORTABLE DE THORSTEN BAENSCH & CHRISTINE DUPIS.
Bartleby & Co. www.bartlebyand.co heisst der Verlag des vielseitigen Künstlers und Verlegers Thorsten Baensch. Die Kunstprojekte des an der Universität lehrenden Buchkünstlers sind in den meisten renommierten Museen vertreten – Baensch ist der grossen Öffentlichkeit nicht bekannt, er ist bescheiden und wird mit seinem Werk aber länger bestehen als mancher zeitgenössische Hype der letzten vierzig Jahre.
Eat and Die von Bartleby&Co 
Kunstwerk Eat and Die von Thorsten Baensch
Im Gespräch mit Regula Stämpfli erzählt Thorsten Baensch von seiner internationalen Karriere, seinem Partner Norbert Schöbel – ein Paar, das die Welt mit Tausenden von Schritten und Gedanken begeht und uns Alle mit auf die Reise „Von Ort zu Ort“ nimmt.
Von Ort zu Ort von Thorsten Baensch & Norbert Schöbel 
Hören Sie rein in diese einzigartige Begegnung eines wunderbaren Menschen des 20. Jahrhunderts, der altem Kunsthandwerk mit viel neuen Impulse und zauberhaften Projekte zum Leben verhilft: Es ist eine Transformation zwischen alt und neu mit den entsprechenden Geschichten und Formen und Sinnlichkeiten.
Sonderausgabe Baensch 
Thorsten Baensch Bartleby & Co De Comitatibus 
Araucaria Spezial 17 von Bartleby&Co.